Fue plantada en Chacras de Coria por viticultores franceses en 1916. Es cuidada La tierra es arada con caballos. El podador demuestra su arte dejando los cargadores necesarios para luego atar los sarmientos con totora natural conduciéndolos por los alambres. Las hileras se riegan por surcos con el agua que baja de la cordillera .

Los racimos cosechados manualmente producen aproximadamente 5.000 botellas de Malbec, materia viva que hay que respetar , cuidar y ……. esperar su lenta crianza.

Todo se hace a mano, a la antigua, con amor por la naturaleza, respeto por el medio ambiente y por la tradición heredada.